老公又出差了……突然好想吃煎饺，那就自己动手做吧！
首先，和面，我每次都是慢慢添加水，用筷子搅拌，等到基本没有干面的时候，双手沾点干面，再用手和面，这样不会使手上粘太多湿面～
把面活成光滑面团。可在面里加少许盐，使面更有劲道。然后醒面，开始准备馅料～
准备好材料后，加入盐，鸡精，香油，黑胡椒粉，拌匀。
把面团分成一个个的小剂子～
成品，出锅啦～味道很棒～
韭菜是好东西，但是吃韭菜有时令之说，古语有云：春食则香，夏食则臭～入夏后尽量少吃韭菜！
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法
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