蒜香烤茄子
蒜香烤茄子的做法说明
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蒜香烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
▲把茄子对半切开。用刀这样竖着划几刀，划得深一点，再横着划几刀，这样纵横切过之后，待会儿烤的时候容易入味。
- 第2步.
▲把4大勺的生抽、1大勺的蚝油、1大勺的老干妈辣豆豉、花椒粉、孜然、蒜末、香葱末放在一个小碗里，搅匀。
- 第3步.
▲把茄子放到烤盘上，先刷一层油，油要多刷点才好吃。
- 第4步.
▲刷好油之后，把调好的料汁浇在上面，这样准备工作就做完了。
- 第5步.
▲烤箱提前预热到180度，把茄子放进去，烤大概15-20分钟就行了，喜欢吃软的，可以多烤一会儿。
- 第6步.
▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
