豌豆浓汤
豌豆浓汤的做法说明
适合春天的食物^_^
豌豆浓汤的做法与步骤
- 1.
洋葱切粗丝，姜擦蓉，绿柠檬皮擦丝。如果用泰国青辣椒，辣椒去籽切碎。
- 2.
锅中放少许椰子油，中火炒洋葱丝、2/3豌豆（8 oz）和青辣椒碎。洋葱变软后加姜蓉和绿柠檬皮丝，炒香。
- 第3步.
锅中加 2/3 杯水，两汤匙椰奶，少许盐，盖锅盖大火煮沸。煮沸后转小火慢煮约五分钟。
- 第4步.
把锅里的东西用料理机打均匀，再倒回锅中。加入剩余 1/3 豌豆，小火把豌豆煮熟。
- 第5步.
装盘，可以加几滴绿柠檬汁。完成^_^
小贴士
两人份
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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