琥珀桃仁

琥珀桃仁

琥珀桃仁的食材和调料

200
50
芝麻少许
20

琥珀桃仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    将桃仁放入沸水淖一下,当闻到有类似红枣味散发出即刻捞出。

    琥珀桃仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冰糖放入水中,使其实融化了。

    琥珀桃仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    当冰糖融化,且糖水冒泡,颜色变深时放入桃仁,芝麻翻炒。锅中糖都粘在桃仁上出锅。

    琥珀桃仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中入油,将桃仁再翻炒一下即可出锅。

    琥珀桃仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    琥珀桃仁的做法步骤 第5步

小贴士

化冰糖时,如没用单晶的,大块冰糖微波炉中加热一下,就可分裂成小块糖。

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