烤冷面
烤冷面的做法说明
东北烤冷面。有软的、有软的。有番茄酱的、有糖醋的。烤冷面、涮冷面、炸冷面…………哈哈。我都喜欢。可以加火腿肠加鱼排。放洋葱放大葱味道也不一样。
烤冷面的做法与步骤
- 第1步.
刷上一层油。一小勺就够了。放一张冷面。然后稍微喷点儿水。不然冷面太硬。喜欢软的多放
- 第2步.
打鸡蛋。弄散。撒芝麻。稍微固定然后翻面。这是可以再喷一些水。
- 第3步.
甜面酱加蒜蓉酱加水。1:2:1。刷酱。这是可以放番茄酱了。或者糖醋。然后撒洋葱和香菜。哈。关键的火腿肠给忘了～我是出锅以后用刀切的。个人喜欢少番茄。然后加糖醋（口味很奇特）哈哈
