椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻的做法说明

淡淡的奶香和槐花香结合一起,再搭配上椰蓉,冰冰凉凉很清爽,很适合夏天的一款小点心

椰蓉奶冻的食材和调料

牛奶240ml
淡奶油100g
玉米淀粉40g
25g
洋槐蜜10g
椰蓉少许

椰蓉奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    椰蓉奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找一塑料盒,均匀铺满一层椰蓉备用

    椰蓉奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将三分之一的牛奶和玉米淀粉搅拌均匀

    椰蓉奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶锅加入牛奶,洋槐蜜搅拌均匀

    椰蓉奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入糖,淡奶油搅拌至融化

    椰蓉奶冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶锅小火煮沸至气泡一直冒起

    椰蓉奶冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮沸后,玉米淀粉搅匀下快速倒入奶锅,马上快速搅拌均匀

    椰蓉奶冻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待液体变得粘稠,略有凝固就离火装盒

    椰蓉奶冻的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    晾凉后盖盖子冷藏过夜

    椰蓉奶冻的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒扣出来的奶方一面沾满椰蓉

    椰蓉奶冻的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切成方形,再每一颗都均匀沾满椰蓉摆盘

    椰蓉奶冻的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成

    椰蓉奶冻的做法步骤 第12步

小贴士

洋槐蜜:呈水白色,性清凉,具有槐花香味,有清热解毒功效

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