味噌拌山药

味噌拌山药

味噌拌山药的做法说明

跟豆瓣上吴先生学做的一道小菜,看似简单随意,味道却很意外;尤其是,味噌酱可以调出如此美妙的滋味...

味噌拌山药的食材和调料

铁棍山药1根
味噌1/2小勺
蜂蜜1小勺
白醋1小勺
麻油1小勺
芝麻少许

味噌拌山药的做法与步骤

  1. 1.

    山药去皮切成小段,放入小锅里加水煮熟,捞出装盘;

  2. 2.

    味噌+蜂蜜+白醋+麻油调拌均匀,淋在山药上,撒上熟芝麻即可。

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