Hasselback牛排

Hasselback牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   油锅中加入红葱头、大蒜末翻炒片刻，随后加入切好的蘑菇继续翻炒；

   
2. 第2步.

   从炒锅中倒出，加入奶油奶酪、鸡蛋黄、切碎的小香葱搅拌至均匀；

   
3. 第3步.

   牛排正反面撒盐、黑胡椒粉，用刀切若干条纹，填入馅料；

   
4. 第4步.

   置于油锅煎2分钟，撒满帕玛森干酪碎；

   
5. 第5步.

   将牛排放入200℃预热的烤箱，10~15分钟后即完成。