椰汁千层糕

椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法说明

这个手工活,要多练才能做出好成次

椰汁千层糕的食材和调料

椰汁400(一罐)
马蹄粉500(一盒)
炼奶半罐
黄塘两专
三碗

椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前预备好糖水(水+黄糖)必须要放凉才能进行下一步

    椰汁千层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将放凉的糖水加入一半的马蹄粉,搅拌均匀,过筛备用

    椰汁千层糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    另外份材料:椰浆+炼奶+另外一半马蹄粉,搅拌均匀,过筛备用

  4. 第4步.

    大锅烧开水,大盆滴几粒油,摸均匀全盆,放入大锅里,一定要放平,隔水蒸,水烧开后,开始加入糖水,铺均匀,糖水这层大约2'3分钟,结面后加入第二层椰浆,大约1分半钟(椰浆比糖水要结的快)成次如此类推

    椰汁千层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后一层必须是糖水,尽量做的薄一点,这样就快结面,完成后,必须放凉才能切块,才能切的漂亮,不要心急

    椰汁千层糕的做法步骤 第5步

小贴士

糖水最好提前预备好,提前一晚也没关系,想做就不用等太久啦

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