牛肉豆腐
牛肉豆腐的做法说明
牛肉 水豆腐 鸡蛋 芹菜 玉米粉
牛肉豆腐的做法与步骤
- 第1步.
水豆腐和一鸡蛋混合一起打均匀，开水下锅蒸7.8分钟（根据量多少，量多时间加长点）
- 第2步.
牛肉剁碎
- 第3步.
芹菜切小珠备用
- 第4步.
豆腐起锅后，平底锅下点油加热，牛肉碎下锅炒，加入点开水，肉快熟时加入酱油，芹菜珠翻炒几下，最后加入玉米粉水翻炒均匀，淋在蒸熟的豆腐上。 （喜欢辣的可加入辣椒）
小贴士
在打碎的豆腐中加入少许的水，蒸出来会更水嫩
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