酱爆鸡丁
酱爆鸡丁的做法说明
这是一道下饭菜，也是孩子们喜欢的口味喜欢的可以试试
酱爆鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
按照图中准备好食材，鸡肉切丁，黄瓜切丁，（淀粉中加入2汤匙水合成水淀粉），（香其酱，糖，甜面酱混合待用）。
- 第2步.
鸡丁用料酒，1克盐，胡椒粉，水淀粉，腌制。锅中倒油，油要多一点，等油热了，不要冒烟哦，放入鸡丁，一点一点放，不要一次都放进去，容易粘连。要把鸡肉炸的熟了。
- 第3步.
捞出鸡肉
- 第4步.
锅中留少量油下入葱姜煸炒
- 第5步.
放入混合好的酱汁煸炒
- 第6步.
小火煸炒到酱汁全部冒出小泡了加入鸡丁和黄瓜，大火煸炒至全部包裹上酱汁就好了
- 第7步.
好啦，可以上菜啦
