牛扎糖
牛扎糖的做法说明
小时候就很喜欢吃牛扎糖，但是现在外边卖的感觉不是很好吃了，想着自己做一次，简单方便味道好，但个人觉得成本略高，因为我买的奶粉是雀巢的，哈哈哈！
牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，只有这四种，还是很简单的。
- 第2步.
我买的生花生，放进烤箱，150度10分钟左右烤熟，去皮，稍微压碎点，别太碎，也可以不压碎。
- 第3步.
不粘锅小火放入黄油。
- 第4步.
加入棉花糖，依然是小火，不停搅拌，别糊了，等到棉花糖全部融化即可。
- 第5步.
融化的状态。
- 第6步.
倒入奶粉，搅拌翻转混合均匀。然后倒入花生，关火，接着搅拌均匀。
- 第7步.
搅拌均匀后取出，我没有那个方格子或者烤盘，我就说铺了一张硅油纸放在菜板上，把大块糖按压弄出长方形，也别太厚，具体自己掌握吧。
- 第8步.
然后放入冰箱冷却，再拿出来切块。特别香甜，好吃！
- 第9步.
包上糖纸，大功告成。
小贴士
1、黄油多，会软！我这个做出来的还可以，但不算硬的，不放冰箱会有点粘皮。喜欢硬的可以在减点黄油。
2、我这些料做了大盖280g左右的糖，供大家参考，特别好吃，很香。
