手撕鸡
手撕鸡的做法说明
这道菜很容易，一学就会，自己做比外面干净，自己买的鸡肉也比较好点。
手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
把盐全部涂好鸡身上，放酒姜腌一下。
- 第2步.
盖好盖子隔水蒸十五分钟
- 第3步.
炒花生
- 第4步.
炒好芝麻
- 第5步.
碾碎花生和芝麻备用
- 第6步.
洗好葱花香草
- 第7步.
带回一次性手套把蒸好的鸡冷了不烫手就可以撕成一块一块，
- 第8步.
最重要的放沙姜粉
- 第9步.
把芝麻.花生.香菜.葱花.蒜米，盐油.沙姜粉一起拌匀，喜欢吃辣椒的可以放辣椒油和指天椒，
- 第10步.
最后就完成啦。
