香煎鲅鱼

香煎鲅鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜鲅鱼洗净后去头去尾切片放入盐 料酒 元葱 姜腌制2小时

   
2. 第2步.

   鲅鱼腌好后去掉元葱 姜 铺上保鲜膜放上面粉将鲅鱼蘸满面粉

   
3. 第3步.

   锅中加入玉米油烧热放入鲅鱼煎制

   
4. 第4步.

   一面煎制金黄色后再煎另一面

   
5. 第5步.

   鲅鱼煎好后装盘即可