杨梅酒

杨梅酒的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜杨梅，新鲜杨梅，新鲜杨梅，重要事情说三次！

   
2. 第2步.

   泡盐水，30分钟。晾干。最好加上纸巾吸湿晾晒一下。

   
3. 第3步.

   容器消毒后，放入杨梅，加上冰糖。我的杨梅比较甜，这次只加70克左右，略酸可以再加5-10克。

   
4. 第4步.

   加上清香型白酒，我选的是二锅头，超市里好找。有朋友说果酒用低度一点的也行。千万别用浓香型，会盖住杨梅地果味。

   
5. 第5步.

   so easy ! 坐等三个月以后的小酒喝起来~~~~