银耳红枣蛋

银耳红枣蛋

银耳红枣蛋的做法说明

广式甜品,也是我常做的早餐,滋补养颜还顶饱。

银耳红枣蛋的食材和调料

银耳半个
红枣一把
鸡蛋两个
枸杞一小把
若干

银耳红枣蛋的做法与步骤

  1. 1.

    银耳泡发撕成小朵,红枣枸杞洗干净,鸡蛋煮好拨壳备用。

  2. 2.

    除枸杞外的食材全部放养生锅,加水后煮至银耳软糯,加枸杞再煮五分钟即可。

小贴士

1、糖可以不加活着换红糖;

2、鸡蛋可以用鹌鹑蛋替代。

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