酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛解冻，放料酒，胡椒粉腌一下

   
2. 第2步.

   姜切片，青红尖椒切小块备用

   
3. 第3步.

   金针菇洗净，热水烫熟，放在汤碗打底

   
4. 第4步.

   锅中放油，放入黄灯笼酱和姜片爆香，放入水，开过后放入糖，盐，白醋，鸡精最后放入肥牛

   
5. 第5步.

   装入汤碗中。完成。