重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

重芝士蛋糕的做法说明

“芝士”就是力量,今天特地制作这款芝士蛋糕,作为下午茶。

重芝士蛋糕的食材和调料

芝士400g
巧克力酱适量
细砂糖100g
淡奶油100g
鸡蛋2个
柠檬汁5g

重芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将材料备好。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芝士和细砂糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀有光滑。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入淡奶油搅拌均匀。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    跟着放入鸡蛋搅拌均匀。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放入柠檬汁拌匀

    重芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱温度是上管130度,下管150度,时间40分钟。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用牙签来回画出像大理石图案。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤盘中加上水,用水浴法来烤。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱温度是上管130度,下管150度,时间40分钟。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好放晾后,再放入冰箱冷冻变硬。

    重芝士蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切成三角形

    重芝士蛋糕的做法步骤 第11步

小贴士

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟

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