原味曲奇

原味曲奇

原味曲奇的做法说明

原味曲奇是饼干中最基本的了。
这个方子做出来的曲奇，超级酥脆
温度上下火190
17分钟左右看成色

原味曲奇的食材和调料

黄油	120g
糖粉	60g
蛋白	25g
低筋面粉	170
酸奶	适量

原味曲奇的做法与步骤

1.
把黄油室温软化加糖粉充分打发。打到黄油发白即可。
2.
加入蛋白搅拌均匀。注意蛋白要常温
3.
加入酸奶拌匀
4.
最后加入面粉拌匀即可

小贴士

一定要充分打发黄油。
加入面粉后拌匀即可。

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