啤酒鱼

啤酒鱼

啤酒鱼的做法说明

啤酒鱼那味道老毕了!鱼肉嫩滑,香甜,肉中带着淡淡的麦芽香味,口感那是味蕾的芭蕾,舌尖的美食,赶紧试试吧!

啤酒鱼的食材和调料

草鱼1只
适量
3片
2瓣
大料1瓣
适量
1勺
酱油半勺
老抽1点
啤酒1听
适量
辣椒2个

啤酒鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    草鱼洗净切段,头中间劈开,备用。

    啤酒鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料选好备用,葱切大段,姜拍一下,蒜切大块。

    啤酒鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油,油热下配料爆香。

    啤酒鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入草鱼,煎下,不要让鱼肉散。

    啤酒鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次放糖,盐,酱油,醋,啤酒,老抽。

    啤酒鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入热水适量,大火炖。

    啤酒鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    收汁儿,摆盘放上香菜,成品。

    啤酒鱼的做法步骤 第7步

美食资讯

啤酒鱼相关菜谱大全