抹茶红豆蛋糕卷

抹茶红豆蛋糕卷的做法说明
这个蛋糕卷用的是28x28烤盘烤制。
抹茶粉和牛奶提前混合均匀。
方子改自小廷爱烘焙,感谢分享!
抹茶红豆蛋糕卷的做法与步骤
- 1.
蛋黄糊用手动打蛋器混合所以的原料。
- 2.
蛋白分几次加入砂糖打发至湿性发泡。
- 3.
蛋黄糊里分3次加入蛋白糊用搅拌刀搅拌均匀。
- 4.
烤箱提前预热保持温度温度,170度烤15分钟。
- 5.
放凉脱模卷入打发好的奶油放入冰箱冷藏10分钟定型。

这个蛋糕卷用的是28x28烤盘烤制。
抹茶粉和牛奶提前混合均匀。
方子改自小廷爱烘焙,感谢分享!
蛋黄糊用手动打蛋器混合所以的原料。
蛋白分几次加入砂糖打发至湿性发泡。
蛋黄糊里分3次加入蛋白糊用搅拌刀搅拌均匀。
烤箱提前预热保持温度温度,170度烤15分钟。
放凉脱模卷入打发好的奶油放入冰箱冷藏10分钟定型。