珍珠丸子

珍珠丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡5个钟左右

   
2. 第2步.

   胡萝卜猪肉，泡发的香菇剁碎，葱花一起拌，加入生抽，盐，老抽，料酒，花椒粉，鸡精，一个鸡蛋清拌均

   
3. 第3步.

   捏成肉丸子

   
4. 第4步.

   把肉丸子放到糯米中滚一把，

   
5. 第5步.

   放到蒸笼里头蒸15分钟，怕黏住可以在丸子下面垫一片胡萝卜

   
6. 第6步.

   完成装盘，点缀枸杞或胡萝卜