丝瓜烩豆腐

丝瓜烩豆腐的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切成小块，姜切丝，蒜切蓉，干辣椒切段。

2. 2.

   锅里加热倒油（倒入比平时炒菜多点），等油热放入姜丝，蒜蓉，八角，干辣椒段，花椒爆香，然后放入丝瓜块，翻炒。

3. 3.

   等丝瓜颜色变更深色，放入豆腐块，然后加盐调味，加热个两分钟，放南德调味料，鸡精进行调味。

4. 4.

   一点点生粉加少许水稀释倒入锅里，翻均匀，即可出锅。