烤羊排

烤羊排

烤羊排的做法说明

羊肉性温,常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

烤羊排的食材和调料

羊排400g
韩国烤肉7.5ml
生抽7.5ml
2.5g
黑胡椒酱7.5ml
孜然粉5g
2.5g
辣椒5g
黑胡椒粉2.5g(可不加)
柠檬汁1ml
牛栏山二锅头0.5ml

烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    带骨头的羊排(在山姆买的),切块,用清水洗净,并沥干水份。

    烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入生抽

    烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入烤肉酱

    烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入盐

    烤羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入黑胡椒粉

    烤羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入孜然粉2勺

    烤羊排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入糖

    烤羊排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入辣椒粉2勺

    烤羊排的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入二锅头1/2勺

    烤羊排的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将加入调味料的羊排搅拌十分钟,充分搅拌均匀,然后腌制45分钟。

    烤羊排的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    腌好后的羊排加入柠檬汁,搅拌均匀。将烤盘中铺上锡纸 然后将羊排放入烤盘中。烤箱200度,预热5分钟,然后将羊排放入烤箱烤35分钟。

    烤羊排的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成功。

    烤羊排的做法步骤 第12步

小贴士

1.各种调料可根据个人口味增。
2.如果不是喜欢偏甜烤肉口味,将黑胡椒酱换成黑胡椒粉

美食资讯

烤羊排相关菜谱大全