好吃的龙虾

好吃的龙虾

好吃的龙虾的食材和调料

龙虾没称重,大概三十七八只
红油豆瓣酱2大勺
6片
3根
一个整的加半个
花椒一小把
半个
生抽2勺
1块
啤酒玻璃瓶的一瓶
十三香调味料2小勺

好吃的龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    姜切片,葱切段,蒜切碎。洋葱切块。

  2. 第2步.

    油锅爆香生姜葱和蒜,我是开的最小火,冷锅冷油时就放进去,不会炒糊掉。

    好吃的龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红油豆瓣酱翻炒出红油。(洋葱可以这时加入翻炒,也可以加龙虾炒时再加进去)

    好吃的龙虾的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入龙虾,煸炒

  5. 第5步.

    加生抽冰糖啤酒,十三香调味料,开盖煮,沸腾后煮十到十五分钟就行了。

    好吃的龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

因为不吃辣,所以这个没有辣椒,但是也很好吃。
做了两次,都用的青岛啤酒。没有啤酒用水也行,但是觉得还是啤酒的更好吃。

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