土豆糖醋排骨
土豆糖醋排骨的做法说明
炸至金黄的排骨以及土豆，拌入调好的酱汁，一股浓郁的蒜香味迅速弥漫了整个空间，排骨入口酸甜萦绕唇齿间，脆而不焦，油而不腻，白醏极大的激发了蒜的香气，只香而不辣，而其中点睛之笔当属过了油的土豆，皮香肉脆，酸甜可口，口感极佳。
土豆糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切成小段加入淀粉抓匀
- 第2步.
放入油锅中炸至金黄
- 第3步.
将醋、白糖、酱油、大蒜放入大碗中
- 第4步.
将炸好金黄的排骨控干油放入白醋、大蒜、酱油的大碗中拌匀。
- 第5步.
土豆切成小块放入油锅中炸至金黄
- 第6步.
控干油倒入排骨中与排骨拌匀
- 第7步.
装盘
小贴士
用料因人而异
