椰子冻

椰子冻的做法说明

市场上的椰子冻价格比较贵，而且添加剂太多，所以我就自己动手了。感兴趣的可以一起学起来哦

第1步.
把椰青的上方切一个方形的小盖子，小心手哦
第2步.
倒出里面的椰汁，放入碗中备用
第3步.
外面买的椰汁300ml(我用的是椰树牌椰汁)，放入一个高一点的碗中，加入刚刚到到另一个碗里的新鲜椰汁20—30ml就可以了，注意别加太多了，但是你自己偏重哪个口味也可以自己酌情添加的
第4步.
加入白糖，过一会加入泡好的吉利丁片，注意，不要等水开，吉利丁片融化就可以了
第5步.
晾凉后倒入椰青中
第6步.
合上盖子，裹上三层保鲜膜放入冰箱冷藏就可以啦！冷藏四个小时以上哦，一定要等到液体不再流动了才可以啊