南瓜饭（电饭煲版）
南瓜饭（电饭煲版）的做法说明
美味又简单的南瓜饭，没有菜都能吃两大碗。
南瓜饭（电饭煲版）的做法与步骤
- 第1步.
冷水下米，煮至不夹生即可。用米筛沥出米汤。根据自己的口味调整煮米时间。一般煮开后十分钟就刚好。
- 第2步.
南瓜切3公分左右方块。我的经验是南瓜要多放些才好吃。
- 第3步.
放适量油七成熟放入姜片和花椒粒。油不要太多，就一般炒菜的量就行了。
- 第4步.
下南瓜翻炒两三分钟，加入盐起锅。盐根据南瓜的量多加些。尝一下稍咸一点。
- 第5步.
南瓜倒入电饭锅
- 第6步.
将米饭均匀铺在南瓜上面，然后从锅边倒入半碗水。（一般饭碗大小）。然后就按照平时做饭一样按下电饭煲煮熟即可。
- 第7步.
将饭与南瓜拌匀盛出。盐不够的话可以再加一点。
小贴士
南瓜本身水分很多，一定不要加太多水。否则会很稀。还有炒南瓜的时候要比一般炒菜多放些盐。
