板栗鲫鱼汤
板栗鲫鱼汤的做法说明
含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。
鲫鱼就不说了，营养丰富高蛋白吧，又通乳催奶，月子期算是老熟人了吧。
板栗鲫鱼汤的做法与步骤
- 1.
板栗浸泡清水1小时，生姜切片，葱切碎丁
- 2.
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内，放入生姜
- 3.
加水适量，用大火烧沸腾后，捞出浮沫，再煮的时间约40分钟，加入葱、食盐即可。
小贴士
给准爸爸吃的话，请先炸鱼呦，（取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。）
月子餐不是一般的清淡，是食材原味鲜香=。=
