绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   脱皮绿豆浸泡24个小时，中间换五到六次的水

2. 2.

   然后放入料理机内加入水打成蓉状

3. 3.

   不粘锅中放入油，倒入打好的绿豆蓉，小火炒至油份吸收，能够抱成团儿的时候加入白砂糖和麦芽糖

4. 4.

   导致糖分完全溶解和吸收，再炒至三至五分钟，再次炒至绿豆蓉能够抱成团即可

5. 5.

   凉后用模具做成自己想要的形状即可，然后放入冰箱冷藏24小时，然后就可以食用啦