香草费南雪

香草费南雪

香草费南雪的做法说明

费南雪,以前听名字以为很麻烦,没想到原来超简单易操作,从爱上它的名字,到现在爱上整个它!

香草费南雪的食材和调料

蛋清2只
香草糖40克
10克
低粉18克
杏仁粉25克
黄油55克

香草费南雪的做法与步骤

  1. 第1步.

    把黄油放在小锅里小火熬煮,颜色到琥珀色关火,放在冷水里冷却待用!用黄油涂抹模具,防粘,放冰箱里!

    香草费南雪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋清、香草糖、水饴放盆里一起搅拌均匀,把过筛的低粉、抹茶粉、杏仁粉混合加入一字混合均匀,最后倒入黄油拌匀!

    香草费南雪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入模具放冰箱冷藏,冷藏一晚,隔天烤,190度12分钟!

    香草费南雪的做法步骤 第3步

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