紫薯牛奶酪

紫薯牛奶酪

紫薯牛奶酪的做法说明

不用放糖,紫薯和牛奶自带香甜。
研磨成入口丝滑的糊酪,美味的早餐优选。
明亮鲜艳的天然紫色,真是惹人喜欢。
P.S菜谱写的是一个人的分量。

紫薯牛奶酪的食材和调料

紫薯2个
牛奶200ml
几颗

紫薯牛奶酪的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯洗净,放入压力锅,加水至淹没紫薯,压10分钟

    紫薯牛奶酪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出,稍凉点去皮,捣烂点,放入料理机

    紫薯牛奶酪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶微波炉高火加热一分钟

    紫薯牛奶酪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将热牛奶倒入料理机,和紫薯泥一起搅打至丝滑无颗粒的糊酪状

    紫薯牛奶酪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒出装盘,撒上核桃,用薄荷装饰即可。

    紫薯牛奶酪的做法步骤 第5步

小贴士

1、用压力锅比较快,但是会比较烂,失去一些紫薯的糖分和香味,可以换成蒸熟,会更浓厚些。
2、可以根据个人喜欢的浓稠程度调整牛奶的量。

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