绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   提前一晚绿豆泡水

2. 2.

   泡过水的绿豆脱皮

3. 3.

   把脱皮后的绿豆放入高压锅小火蒸熟

4. 4.

   把蒸熟后的绿豆辗成绿豆泥

5. 5.

   把锅烧热，放入黄油

6. 6.

   绿豆泥倒入锅里炒

7. 7.

   加麦芽糖，搅拌均匀，继续炒成团

8. 8.

   把绿豆泥分成一小块一小块，用模具压出花型

9. 9.

   冷却后放入冰箱，冰下口味更佳

10. 第10步.

    出盘