咸饭

咸饭

咸饭的做法说明

每年的端午节,只要有包肉粽子这项内容,那么晚上我家必定吃的是咸饭,包粽子多的肉块、加上合适的蔬菜焖上一锅鲜香美味的饭,今天更加高大上,加了干贝、开洋、蛤蜊干,好吃~~

咸饭的食材和调料

腌好的肉丁
干贝蛤蜊干、金钩虾干
香菇
胡萝卜
毛豆
适量

咸饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将干贝、蛤蜊干、金钩虾干提前泡发(清水即可)

    咸饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料切丁备用

    咸饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入少许油,爆香葱姜丝

    咸饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入准备好的食材,翻炒,(食材倒入没有先后顺序)

    咸饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入少许糖,红烧汁,盐炒匀

    咸饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电饭煲中放入淘洗好的米,将炒好的食材倒入锅中,放适量的水开始焖

    咸饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    电饭煲焖煮程序结束,香喷喷的咸饭就可以吃了,晚上简单点,做了个茭白丝木耳汤,开吃!

    咸饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再来张特写

    咸饭的做法步骤 第8步

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