金华肉圆

金华肉圆的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜切小丁，猪肉切小丁

2. 2.

   锅里放水，放白萝卜，煮熟捞出，沥干

3. 3.

   放入大碗，加入猪肉丁，淀粉

4. 4.

   加盐、酱油、少量酒调味

5. 5.

   加少量水，使肉圆能搓成团，不会轻易散开

6. 6.

   肉圆捏成拳头大小，放入蒸锅蒸10分钟左右。