盐焗蟹
盐焗蟹的做法说明
这是一道简单美味，相当随便的菜谱，关键在于炒盐时候休息别炒糊了就行
盐焗蟹的食材和调料
| 螃蟹🦀 | 想吃几只放几只 |
| 海盐适量 | 食盐也行 |
| 花椒粉 | 要不要随便 |
盐焗蟹的做法与步骤
- 第1步.
海盐或食盐，小火翻炒至微黄温热，备用，可以选择加花椒粉一起炒，更香
- 第2步.
螃蟹🦀，洗净，剁小块，用锡箔纸包住螃蟹🦀肉的部分，包严实点别破了 刚才炒的盐，一半铺在锅里，厚一点，放上螃蟹，再盖上剩下的盐
- 第3步.
开着锅盖，小火焗五分钟，取出螃蟹，把螃蟹翻面，再盖好盐，再焗5分钟，最后盖上锅盖，焖8分钟左右
- 第4步.
抖干净盐粒子，剥掉锡箔纸，摆盘开吃
小贴士
还可以以同样方法盐焗虾，青蛾等等
