煎鸡蛋
煎鸡蛋的做法说明
我喜欢吃这种煎得嫩的鸡蛋，说穿了一文不值。
煎鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 几滴 |
| 盐，酱油，醋 | 随意 |
煎鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热，放几滴油，把锅润一下。
- 第2步.
开最小的火
- 第3步.
打入鸡蛋，上面撒几粒盐，等鸡蛋底下的蛋白凝固了沿周围放2调羹水，迅速盖上锅盖，1分钟后关火，2-3分钟后打开锅盖看看，基本就可以出锅了
- 第4步.
可以根据自己的喜好，调整盖上锅盖后关火的时间和关火后焖的时间
我喜欢吃这种煎得嫩的鸡蛋，说穿了一文不值。
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 几滴 |
| 盐，酱油，醋 | 随意 |
锅烧热，放几滴油，把锅润一下。
开最小的火
打入鸡蛋，上面撒几粒盐，等鸡蛋底下的蛋白凝固了沿周围放2调羹水，迅速盖上锅盖，1分钟后关火，2-3分钟后打开锅盖看看，基本就可以出锅了
可以根据自己的喜好，调整盖上锅盖后关火的时间和关火后焖的时间
