京酱肉丝卷
京酱肉丝卷的做法说明
当京酱肉丝遇到皮儿，就是京酱肉丝卷了。
京酱肉丝卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好肉丝，用腌料腌制20分钟，不需要切太细。
- 第2步.
在腌肉的过程中，将豆腐皮入沸水中焯2分钟。
- 第3步.
焯好的豆腐皮过一下凉水，切去四周的硬皮，再切成方形块。
- 第4步.
准备好大葱丝和黄瓜丝。
- 第5步.
将番茄酱，甜面酱和耗油准备好
- 第6步.
搅匀
- 第7步.
锅里加肉，油热后放入姜末，炒出香味后，放入肉丝，滑炒至变色捞起。
- 第8步.
锅里再加适量油，放入准备好的酱料翻炒片刻，倒入肉丝，将酱料均匀裹在肉丝上即可。
- 第9步.
最后用皮将肉丝和黄瓜丝葱丝包在一起就完成了。
