茄子一只,洗净切片,放入蒸锅。
我用的是圆茄子,也可以用长条茄子。
蒜一头,捣碎成蒜泥
将蒜泥和各种调料按照自己的喜好调好。我用的麻汁,看起来很恶心,吃起来很美味。
将调料和切好的茄子拌匀,可以吃啦
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