黄金蛋

黄金蛋

黄金蛋的做法说明

端午时节,家里都会腌许多咸鸭蛋,这道菜是咸鸭蛋的新做法,简单方便,出去游玩时带些,绝对增添不少游玩乐趣!

黄金蛋的食材和调料

5只
芦笋少量
玉米粒少量
糯米50g
老抽少许

黄金蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米泡1小时,芦笋切碎,加少许老抽拌匀。咸鸭蛋大头敲破,倒出蛋清,留蛋黄;

    黄金蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将搅拌好的玉米,芦笋及糯米塞入咸鸭蛋,注意,不要塞满,留些空隙;

    黄金蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上锅蒸 30分钟左右,美味的黄金蛋就好啦,蛋黄与糯米玉米的味道融合到一起,非常美味!

    黄金蛋的做法步骤 第3步

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