酱爆肉丁

酱爆肉丁的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丁码味上浆（盐 味精 老抽） ，土豆、胡萝卜切丁焯水

2. 2.

   锅下油，下肉丁炒散倒出 下姜蒜 蚕豆瓣酱，下肉丁胡萝卜丁土豆丁调味上色炒均匀撒上葱花就可以了。