火烧云吐司
火烧云吐司的做法说明
新手入门零失败，如果失败了，那下次再重来~☺
火烧云吐司的做法与步骤
- 1.
分离蛋白，蛋黄
- 2.
蛋白加细砂糖，用打蛋鸡5档打至硬性发泡，像奶油一样即可~😊
- 第3步.
把打发好的蛋白用勺子厚厚地平铺在吐司上，制造出云层般效果，中间挖个小坑，倒入蛋黄~😘
- 第4步.
烤箱预热150度2分钟，然后放进去烤15分钟。🤔如果喜欢溏心蛋不介意腥味就13分钟就好
- 第5步.
噔噔噔~🌛我不喜欢腥味和溏心蛋，所以就烤了15分钟，比较焦了点。火烧云有点烧过头~😂
小贴士
1.如果不喜欢太熟，12，13分钟就出炉，一点点焦就可以，拍照更好看~💓
2.可以用牙签戳一下蛋黄，不会水水的已经就已经熟了~
3.烤炉不一样，可自行控制时间，但不要超过150度就好，不然吐司太焦会太硬☀
