干锅牛腩烧土豆
干锅牛腩烧土豆的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净，切成小块。 土豆洗净去皮，切成大块。 姜片、葱花切好备用。
- 第2步.
倒入适量的油，待油烧热放入2勺冰糖（勺子大小如图） 把冰糖炒化，加入姜片、土豆，炒到土豆稍微变色 加入牛腩，翻炒至变色 加入1勺料酒、 1勺老抽（上面2勺错了，1勺即可）、 2勺耗油、 4克盐，继续翻炒一会 加水，没过肉即可（想吃更烂的可以多加些水多煮一会）
- 第3步.
大火烧开后，转小火慢炖30-50分钟 待汤汁熬没就可以出锅啦！ 盛出撒上备用葱花即可
牛肉洗净，切成小块。 土豆洗净去皮，切成大块。 姜片、葱花切好备用。
倒入适量的油，待油烧热放入2勺冰糖（勺子大小如图） 把冰糖炒化，加入姜片、土豆，炒到土豆稍微变色 加入牛腩，翻炒至变色 加入1勺料酒、 1勺老抽（上面2勺错了，1勺即可）、 2勺耗油、 4克盐，继续翻炒一会 加水，没过肉即可（想吃更烂的可以多加些水多煮一会）
大火烧开后，转小火慢炖30-50分钟 待汤汁熬没就可以出锅啦！ 盛出撒上备用葱花即可
