蒸水蛋
蒸水蛋的做法说明
從小喜歡吃水蛋，小孩子也容易配飯，又有營養又簡單。
蒸水蛋的食材和调料
| 雞蛋 | 5隻 |
| 水 | 5隻雞蛋的量 |
| 蔥花 | 適量 |
蒸水蛋的做法与步骤
- 1.
把5顆雞蛋打在碗內
- 2.
在剛才的雞蛋內，添加5顆雞蛋份量的水（蛋：水=1:1）
- 3.
打散水和雞蛋，攪拌均勻，等一會表面泡沫基本消失
- 4.
鍋內蒸水、水開後放入水蛋蒸，蒸大概10分鐘後、開蓋放入蔥花、再蒸一分鐘，完成。取出後表面淋豉油則完成
從小喜歡吃水蛋，小孩子也容易配飯，又有營養又簡單。
| 雞蛋 | 5隻 |
| 水 | 5隻雞蛋的量 |
| 蔥花 | 適量 |
把5顆雞蛋打在碗內
在剛才的雞蛋內，添加5顆雞蛋份量的水（蛋：水=1:1）
打散水和雞蛋，攪拌均勻，等一會表面泡沫基本消失
鍋內蒸水、水開後放入水蛋蒸，蒸大概10分鐘後、開蓋放入蔥花、再蒸一分鐘，完成。取出後表面淋豉油則完成
