粽子

粽子

粽子的食材和调料

糯米适量
粽叶适量
陷料:猪肉、咸蛋黄、蜜枣、豆沙适量
稻灰汤适量

粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    灰汤浸泡过滤

    粽子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    粽叶提前一天泡好

  3. 第3步.

    豆沙团提前制作好

    粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    咸蛋黄剥好

    粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猪肉腌制好

    粽子的做法步骤 第5步
  6. 6.

    糯米泡清洗干净晾干

  7. 第7步.

    包粽子

    粽子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    整理包好的粽子,分类做记号

    粽子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入锅,泡上灰汤

    粽子的做法步骤 第9步
  10. 10.

    锅上面盖上尼龙膜,四周固定绑好,薄膜要放松量进去,方便蒸汽上来,上炉煮。中途要翻面。

  11. 11.

    煮熟出炉

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