改良版鸡扒
改良版鸡扒的做法说明
在美食节目看到川味鸡扒的做法哈喇子直流，但本人吃不了辣，于是老爸开始对川味鸡扒进行改良，这道菜的重点不只是在鸡扒，也在于它的配菜，配菜和鸡扒十分入味，味道好极了！
改良版鸡扒的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿肉去骨，加入耗油、豆瓣酱、料酒腌制30分钟
- 第2步.
蒜姜切好
- 第3步.
胡萝卜、黄瓜、香菇也切好
- 4.
鸡扒下锅煎五成熟
- 第5步.
将其他配料全部下锅翻炒，再加入耗油
- 第6步.
再加入鸡扒，甜辣酱，豆瓣酱，五香粉适量，再加入水焖15分钟即可
- 第7步.
出锅
小贴士
配菜可以随意添加，金针菇、木耳等等都可以
