日式土豆泥
日式土豆泥的做法说明
日式做法，推崇享受食材的原味，减少作料的附加。土豆泥和瓜果混合，快手健康兼具美味，夏季实用清爽不长肉
日式土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净用盐搓，直接入开水几秒钟浸冷水后切片；洋葱切丝；土豆洗净切块
- 第2步.
黄瓜和洋葱分别加盐腌出汁水，汁水倒掉，用水冲后尽量挤压掉水分
- 第3步.
土豆和胡萝卜入水煮至胡萝卜变软，土豆用筷子可插动即可
- 第4步.
土豆煮软捣成泥后，可回锅稍微炒一会，尽可能去除夹带的水分
- 第5步.
全部食材混合，加沙拉酱，我用的是丘比卡路里减半这款，还放了些黑胡椒 大功告成！！
小贴士
1.黄瓜用盐腌是为过滤不好的味道，留下纯正的口感；洋葱是为去除辣味
2.原料根据个人偏好是可以调整的，此处做的时候没有胡萝卜就没有PO图
3.土豆不用捣成很精细的泥 粗一点更正宗
