卤水花生
卤水花生的做法说明
天热了，喜欢弄些小凉菜。卤水花生，就是我家比较受欢迎的小菜之一…我还喜欢放2头大蒜一起煮…
卤水花生的做法与步骤
- 第1步.
带泥的新鲜花生在水里泡一会，比较容易洗
- 第2步.
搓洗干净之后，稍稍晾干
- 第3步.
时间富裕的话，将每个花生捏一个开口，更容易入味
- 第4步.
将花生倒入电饭锅内（我选择电饭锅，是因为保温效果好，省时省电，煮出来的花生也很粉糯）
- 第5步.
倒入调味料，一次性不要加太多，后续可以慢慢调整，也可根据自己的口味调节
- 第6步.
加水没过花生，烧开
- 第7步.
烧开后，尝尝味道咸淡，调整调味料，开盖煮20分钟，20分钟后，将电饭锅调至保温状态，焖1小时，断电
- 第8步.
凉了之后，就可以开吃了
- 第9步.
带着卤汤，放冰箱冷藏一晚，更入味
