牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法说明
奶味香浓、丝滑无比的牛奶炖蛋~
蜜豆做法: http://www.xiachufang.com/recipe/102426439/
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，再加入糖搅均匀至糖溶化； (如用冰糖可取少量牛奶用微波炉叮溶化再混合)
- 第2步.
加入牛奶搅和均匀；
- 第3步.
过筛牛奶鸡蛋液；
- 第4步.
大火烧开水，用个碟子盖好已过筛的鸡蛋液，再盖上锅盖，转中火蒸十分钟；
- 第5步.
至凝固；
- 第6步.
丝滑无比~
小贴士
此配方出品口感非常好，如喜欢扎实口感的就适当减少牛奶量。
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