广式粽子

广式粽子

广式粽子的食材和调料

糯米2斤 包15只左右
五花肉15块
绿豆半斤
瑶柱适量
虾米小量
咸蛋15个
小量
粽子叶跟绳

广式粽子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米泡5个钟,绿豆泡一晚

  2. 2.

    用生抽,盐,耗油,八角,油,生粉,胡椒粉腌制五花肉

  3. 3.

    加点碱水泡粽子叶跟绳子一晚上,再用热水烫下

  4. 4.

    米泡好后沥水,3勺盐,生抽打圈倒3圈,加点老抽,油腌制

  5. 5.

    瑶柱泡2小时

  6. 6.

    咸蛋取蛋黄备用

  7. 第7步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    包的方法

    广式粽子的做法步骤 第21步

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